選擇西瓜可以從許多方面來挑選,關鍵在于外觀設計、大小、瓜柄和瓜功底的顏色,此外,看瓜皮的紋路,用手指輕輕地敲擊西瓜聽聲音,這也是很多人習慣性選擇西瓜的辦法 。
若想選到好一點的西瓜,首先要考慮西瓜的外型,同一品種西瓜,大西瓜比小西瓜好 。形狀漂亮,兩邊均勻,肚臍和瓜蒂凹痕比較深、四周豐滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗一點,是品質較弱的瓜 。
瓜柄新鮮的,顏色嫩綠是指好瓜,熟瓜,而瓜柄顏色是深褐色、絨毛掉下來、彎折發脆、蜷須頂尖發黃凋謝的,是不太熟就摘的瓜;瓜柄已干枯,是“死藤瓜”,質量不好 。
【挑選西瓜要從很多方面來選擇 西瓜怎么挑】
看瓜皮的紋路:瓜皮表面光潔、紋路清楚、紋路顯著、底邊變黃的,是熟瓜;表面是絨毛、光澤度黯淡、斑點和紋路不清的,是不熟的瓜 。
聽聲音:很多人都喜歡用手指來敲擊西瓜,用手指彈瓜聽見“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽見“當當網”聲的,都還沒熟,聽見“噗噗”聲的,是過熟瓜 ??墒牵灰粯悠贩N,由于瓜皮厚度不一樣,實際上響聲也是不一樣的 。
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