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【冬瓜有什么營養成分和功效】冬瓜是葫蘆科一年生藤本植物，是民間傳統秋菜之一 。冬瓜含有較多的蛋白質、糖和少量的鈣、磷、鐵等礦物質 ， 以及維生素B1、B2、C和煙酸 ， 其中維生素B1能促進體內的淀粉和糖轉化為熱能，而不是轉化為脂肪，因此冬瓜有助于減肥 。冬瓜不同于其他瓜類和蔬菜，它不含脂肪，低鈉，低熱量 。冬瓜的種子含有尿醇、腺苷、組氨酸、葫蘆巴堿等 。，冬瓜的果肉中含有腺苷、組胺等 。
以上解釋了冬瓜的營養成分和功效 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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