炸花生米的最佳方法竅門


炸花生米的最佳方法竅門

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1、用料:生花生米適量、鹽適量 。
2、準備適量花生米 。然后,冷鍋冷油,油量比炒菜還少 。
3、不需等油熱就倒入花生 。
4、用筷子快速攪拌花生米,使每一顆花生米都均勻沾上油 。一定要持續去筷子快速攪拌,確保每一?;ㄉ锥际軣峋鶆?。
5、中小火炒至花生米變色,顏色變深,便可盛出 。
【炸花生米的最佳方法竅門】6、灑上少許食用鹽即可 ?;ㄉ讋倓傉ǔ鰜硎擒浀?,要放涼之后才會變脆 。