文章插圖
1、土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛心菜洗凈備用 。
2、胡蘿卜去皮 。
【怎樣燒羅宋湯】3、土豆去皮 。
4、洋蔥切去兩端 。
5、洋蔥切絲 。
6、胡蘿卜滾刀切 。
7、土豆切塊 。
8、牛腩切塊 。
9、倒入紅酒 。
10、撒入鹽 。
11、撒上黑胡椒 。
12、撒入淀粉 。
13、用手抓勻 。
14、牛心菜對半切開，去除根部 。
15、牛心菜切條 。
16、倒入適量油 。
17、翻炒變色 。
18、砂鍋放入胡蘿卜、土豆和牛肉 。
19、加蓋燜煮 。
20、砂鍋倒入油 。
21、煸炒洋蔥 。
22、洋蔥入砂鍋 。
23、炒鍋倒入1比1番茄醬和清水 。
24、煸炒片刻 。
25、番茄醬入砂鍋 。
26、煸炒牛心菜 。
27、放入砂鍋 。
28、加蓋燜煮至牛肉酥軟 。
29、加鹽煮沸即可 。
30、一道美味的羅宋湯就做好了 。

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