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1、切掉電源，關閉鐵板燒設備的運轉 。
【鐵板怎么洗】2、首先不是清理鋼板表面，而是要從不繡鋼抽氣口開始清除，堆積的的油質和檢查是否有臟東西堵住了煙道 。
3、清理鋼板表面留下的許多油漬和水漬，可以用洗潔精或者滴下幾滴的檸檬汁 ， 如果鋼板上殘留了黑色物質切記不要用鋼絲搓洗，用煎牛排的鏟子先把表面鏟除干凈然后放上一些醋之類的酸性物質，侵泡幾分鐘然后用抹布清除干凈 。

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