二月二龍抬頭！民間這一天有剃龍頭和吃豬頭肉的習俗 ， 今天理發店和熟食店的生意一定很火爆了！不可能買個豬頭自己煮了 ， 又不放心熟食店！還是改吃魚吧！全身長滿鱗片的魚更像"龍”！希望新的一年能夠風調雨順 ， 五谷豐登 。。。。。。。
鮮美酸甜的下飯菜---茄汁大黃花魚
原料：大黃花魚一條
佐料：蔥 ， 姜 ， 醬油 ， 料酒 ， 鹽 ， 花椒粒 ， 面粉 ， 色拉油 ， 番茄醬 ， 白糖 ， 濕淀粉 ， 小香蔥
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健康飲食網小提示
【茄汁大黃花魚的做法】甘草和黃花魚不能一起吃:同食會中毒 。
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