中醫認為,荷葉性平,味苦澀,有解暑熱、清頭目、止血之功效;現代營養學也證明,荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分,具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用 。因此,荷葉粥或荷葉飯是極佳的減脂食物 。
荷葉粥養顏美容又瘦身荷葉又稱蓮葉,為睡蓮科植物蓮的莖葉,就是荷花/蓮花的葉子 。荷葉有清熱解暑、平肝降脂的作用,能降血壓,降脂,減肥 。入藥可理脾活血,祛暑解熱,治療暑天外感身痛及脾濕瀉泄 。荷葉入食味清香,可口宜人,在超市和藥店都可以買到荷葉,而且價格便宜實在 。
1.荷葉粥
鮮荷葉1張,大米50克 。將鮮荷葉洗凈,切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁,去渣,加大米煮為稀粥食用,可清熱化痰,祛脂降濁,適用于暑熱癥及高脂減肥用 。
荷葉粥養顏美容又瘦身2.芡實蓮米荷葉粥
蓮米、芡實各60克,鮮荷葉1張,糯米30克,豬肉50克,紅糖適量 。將芡實去殼,荷葉剪塊,與糯米同放鍋中,加清水適量煮至成粥,加紅糖調味,可以養顏美容瘦身!
3. 扁豆荷葉粥
扁豆50克,冰糖30克,荷葉1張,大米50克 。將扁豆、大米淘洗干凈,荷葉洗凈切絲,冰糖研細 。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏軟時,再下荷葉、冰糖,煮20分鐘后即成,每日1劑 。可清暑利濕,降脂祛膩,適用于夏天消暑減肥輕身用 。
荷葉粥4.山楂荷葉茶(這個是最簡單的做法)
【荷葉粥養顏美容又瘦身】用山楂,荷葉適量,加清水兩碗煎至一碗,去渣飲用,具有清熱解毒、去暑納涼的作用 。但是必須是濃茶,第二泡的茶毫無效果,雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以 。但除第一泡之外,其它的減肥效果就減小了,所以要濃,荷葉放多一些 。喝這個茶減肥不用節食,每天吃完飯的時候喝一杯,渴了也多喝,味道清香,和茶一樣,瘦身效果明顯 。
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