大家都了解松茸菌是一種十分寶貴的食用菌,當今世界的生產量非常少 。松茸菌的營養成分也很高,常服用松茸菌能夠健壯人體,提升我們本身的免疫能力 。女士常服用松茸菌得話能夠養顏美容,老人服用能夠防止一些有關心臟的病癥 ??墒撬扇拙M管非常好,還是有很多人不清楚如何烹制來服用,下邊就實際詳細介紹新鮮松茸的做法大全 。
【新鮮松茸的做法大全】 1、香煎松茸菌
用材:新鮮松茸500克,無鹽黃油一小塊,食用鹽 一勺子,大蔥一根 。
作法:取新鮮松茸500克用水果刀刮干凈表面,切割成5mm厚的松茸菌片,炒菜鍋置無鹽黃油雙面煎至金黃色,擺盤撒上一點點精鹽,擺上大蔥裝飾設計進行 。
2、來源于格拉里的新鮮松茸
用材 :松茸菌250g,植物油,生抽,鹽,蒜
流程:新開小盒子用刮皮刀鈍的一側輕輕地刮掉薄薄的一層,刮去的地區就不必洗了,菌蓋能夠輕輕地自來水沖一沖,切割成片狀立即吃則為松茸菌生魚片,有鮑魚的味兒,還可以蘸醬油或鹽吃 。大蒜炒香,放進石鍋,加水燒開,添加松茸菌,煮十多分鐘放鹽就可以服用,也可添加大骨湯 。建議都嘗一嘗,口味徹底不一樣 。二只松茸菌滾刀塊,加了少量干雞樅和泡開的水,添加約80g生米和少量鹽和干海帶絲熬成白米飯即是松茸飯,切薄片,用生抽腌漬,鍋中倒植物油小火煎雙面至邊沿近焦,略微翻卷全透明就可以 。
3、烤松茸菌
用材: 新鮮松茸2只,植物油適當 。
流程:將新鮮松茸當心自來水清洗,根處有土壤的地區用刀輕輕地刮掉,控干,將松茸菌切一片,將松茸菌放進樂葵蒸烤碗,在松茸菌表層刷上一層植物油 。小烤箱180度,將樂葵蒸烤碗扣上放進電烤箱,左右火燒10分鐘上下,嗅到松茸菌香氣就可以,吃的情況下加鹽或是蘸醬油吃 。要是沒有樂葵蒸烤碗,將松茸菌用錫紙包裝起來,放進烘烤盤烘烤還可以 。
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