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巧用食物來清除體內的“廢物”

生活百科

【巧用食物來清除體內的“廢物”】人體在新陳代謝過程中(包括患病過程中)會產生不少“廢物”，常見的如氨類、肌肝、尿素氮等，另外還包括從不潔空氣中(汽車尾氣、香煙等)會吸入的大量有毒有害氣體和微粒 。盡管人體內部具有一定清除自身“毒素”、凈化血液的能力，但當體內廢物積蓄過多或機體解毒排污功能減弱時，廢物不能有效地按時排出時，就將對身體造成極為不利的影響 。研究表明，科學地選擇如下食物，有助于排出人體產生的多種“毒素” 。這類食物主要有：
(1)綠葉蔬菜 。
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物 。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等 。
(2)粗糧 。
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道 。粗糧中含有許多細糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質 。這些營養素有助于調節腸胃內環境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能 。
(3)水果或果汁 。
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等 。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性 。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排泄系統排出體外 。
(4)綠茶 。
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，并加速從小便排出 。常飲綠茶還能防癌和降血脂 。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害 。
(5)葡萄酒 。
飲葡萄酒有益心臟健康 。它含有豐富的檸檬酸，也屬堿性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的 。有報道，飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用 。
(6)海帶和紫菜 。
它們含大量膠質 。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外 。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的 。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用 。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發生率 。
(7)黑木耳 。
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益 。黑木耳中的膠質，有助于將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸 。 (8)豆豉 。
研究發現，吃豆豉有助于消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果 。還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用 。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥 。