減肥_減肥秘籍 _生活百科

【減肥_減肥秘籍】
　5.低碳水化合物減肥法－－－－　大衛·海斯拉姆博士，全國肥胖論壇主席
“我不明白為什么有些人就是不肯放棄土豆呢？”
從學生時代開始，由于吃了過多的比薩和啤酒，我就開始與體重作斗爭了。和很多人一樣，當時我低估了肥胖的危害，直到有一次例行身體檢查，我才吃驚地發現自己居然那么胖！在那之前，我一直以為自己的體重在200磅左右，而實際上我已經接近240磅了。醫生給我開了些有助于減肥的藥物，靠著這個，我減掉了10磅體重。從那以后，我一直堅持低碳水化合物、低脂肪、高蛋白質的飲食原則，成功將體重減到正常標準。除了節制飲食，我還加大了運動強度，現在運動已經成為我日常生活的一部分。低碳水化合物減肥對我真的很有效，但我不明白為什么有些人就是不肯放棄土豆呢？事實上，這種飲食原則的最大好處就是沒有太多戒條，盡管有時候我也想念啤酒的味道。
6.飲食日記－－－－阿曼達·尤素，營養學家，減肥與健康欄目作家
“每次月經之前我都會對甜食情有獨鐘。每當這種時候，我都會適當滿足自己的嘴巴，但絕對不會放縱胃口大快朵頤。”
我在上大學的時候是最早嘗試血糖指數減肥方法的受試者之一。每天早上我們不是吃白面包加果醬就是麥片粥，然后研究人員每隔20分鐘取一次血樣，用來觀察血液內血糖的變化情況。我因此而了解到了血糖指數的重要性，堅持低血糖指數的飲食方式有助于保持體重。每次月經之前我都會對甜食情有獨鐘，我會適當滿足自己的嘴巴，但絕對不會放縱胃口大快朵頤。平時我很少稱重，但通過衣服穿在身上的感覺，我能知道自己的身材變化。一旦感覺自己胖了，我就會在接下來的幾天連續寫飲食日記，從而找出體重變化的主要原因。