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芒果是杧果(中國植物志)的簡單名(拉丁學名:Mangifera indica L 。),芒果是一種原產地印度漆樹科常綠大喬木,葉革質,共生;葉花,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序 。仁果大,擠扁,長5-10cm,寬3-4.5cm,熟透了黃色,果甜,果核硬實,那樣大芒果怎么切方便吃?

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切芒果可以用十字花切法、和橫切法兩種方式 。
應用十字花切法時,需以果核為核心,順著果核左、右各切一刀,把上下兩塊取下,切割成十字花,將外果皮往上翻,取下果實便可食;
橫切,需要在芒果正中間切一刀,將果實脫離出來之后用小刀順著果核摘除 。
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