味精的主要作用是清新，因此已成為廚房必備的調味品之一 。那么味精對人體有害嗎？
【味精對人體有沒有危害】
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一般適量食用味精對人體無害 。
味精的主要成分是谷氨酸鈉，由谷物通過微生物發酵制成 。味精在長期高溫下會發生化學變化，影響口感和輕微毒性，但對人體影響不大 。只需注意合理儲存即可 。
以上是味精對人體有害的全部內容 。
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