白茶在原材料高品質、加工工藝細致的情形下，是年代越長越好，越長的白茶香氣變香，更加具有儲放使用價值 。那樣白茶能做奶茶嗎？
白茶做不了奶茶 。
主要用于調制奶茶的茶有紅茶、綠茶葉和綠茶，而紅茶是利用最普遍的，市場中絕大多數奶茶要用紅茶為底材調制的，而白茶為微發酵茶，厭氧發酵水平低，氨基酸含量高，滋味厚實，與奶的契合低，且口味、滋味差異很大，不適宜做成奶茶 。
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