羊肉屬于溫性肉，羊肉的營養價值很高，那么，羊肉怎么煮才好吃呢？有興趣的朋友快來看看吧！
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【羊肉怎樣煮才好吃】將羊肉洗凈，切成4厘米左右的方塊 。
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用清水浸泡2小時以上，浸泡血水，中間換幾次干凈的水 。
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泡羊肉時，準備其他配料 。首先，將白蘿卜切成2片（焯羊肉時用于去除異味），其余切成約4厘米的塊，生姜切成3片，蔥切成兩片 。
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準備燙羊肉，鍋里加冷水，放入浸泡過的羊肉，放入兩片白蘿卜，然后放入胡椒粉和一勺米醋 。
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用大火煮出浮沫，用漏網勺不斷撇出浮沫，煮5分鐘左右，不再出泡，羊肉焯好后盛出 。
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接下來，燉羊肉，將焯過的羊肉放入電飯煲中，加入熱水，加入蔥和姜片，倒入適量料酒，開始燉羊肉約2小時 。
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羊肉燉1.5小時左右，放入白蘿卜，至少燉半小時，直到蘿卜和羊肉煮熟 。
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出鍋前10分鐘，加入枸杞，加入鹽和胡椒調味 。
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以上都是關于羊肉怎么煮才好吃的 。
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