沙鍋魚是大理宴會上的主菜，由獨特的炊具和豐富的配料制成 。讓我們來看看沙鍋魚的做法 。
食材展示:魚8000g、雞精、鹽各10g、油、辣椒、姜絲、蔥g、香菜30g、火鍋底料50g 。
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將魚切成塊，加入淀粉攪拌均勻 。
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將油倒入鍋中，加入蔥辣椒、姜絲爆香，加入火鍋底料炒香 。
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加水煮沸后，加入魚塊、鹽和雞精，放入鍋中煮熟，撒上香菜 。
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【砂鍋魚的做法流程是什么】以上都是關于砂鍋魚的做法流程 。
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