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薏仁紅豆去濕氣的做法

經驗知識去濕氣做法


薏仁紅豆去濕氣的做法

薏仁紅豆去濕氣的做法，薏仁紅豆都有去濕氣的作用，我們可以每天喝一點薏仁紅豆水，也可以把薏仁紅豆熬成粥，下面我們就來看看具體的做法；
首來看看薏仁紅豆水的煮法，把薏米和紅豆清洗干凈，浸泡24小時，放入鍋中，倒三到四倍的水，大火煮開，然后關水，燜一個小時將湯濾出，這就是紅豆薏米水，可以根據個人口味加一些糖在里面；
紅豆和薏仁都是祛濕的，本身不含濕所以它們怎么熬都不稠，湯很清，所以，在熬紅豆薏米水的時候，千萬不能加大米進去，因為大米長在水里，含有濕氣，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣；
而煮薏仁紅豆粥則需要把薏仁炒至微黃，然后把紅豆和薏仁一起浸泡2到3個小時，然后倒入鍋中，加適量的水，根據個人口味還可以加一些紅棗和冰糖在里面一起煮，首先大火燒開，然后再用小火慢燉，一般兩個小時就煲好了；
另外，薏米雖然可以祛濕，但是寒性較大，直接煮水容易傷害脾，脾虛反而會加重寒氣，因此可以將薏米炒一下，大大減少寒性 。
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