粗鹽提純的步驟及現象是：
【粗鹽提純的步驟及現象】1、溶解：稱取約4 克粗鹽加到盛有約12毫升水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，直至粗鹽不再溶解為止 。固體食鹽逐漸溶解而減少，食鹽水略顯渾濁；
2、過濾： 將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過濾器中，過濾器中的液面不能超過濾紙的邊緣 。若濾液渾濁，再過濾一次不溶物留在濾紙上，液體滲過濾紙，沿漏斗頸流入另一個燒杯中；
3、蒸發：將濾液倒入蒸發皿中，然后用酒精燈加熱 ， 同時用玻璃棒不斷攪拌溶液，待出現較多固體時停止加熱 水分蒸發，逐漸析出固體即可 。

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