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用料 ：大米適量、大蝦、一斤生蠔、鮮菇300克、蔥若干、芹菜若干、胡椒粉一小勺、魚露適量、姜6片 。
生蠔大蝦粥的做法：
1、大米洗干凈，用水浸泡15分鐘；
2、生蠔洗干凈 ， 濾干水份備用；
3、把米、水、生姜放在砂鍋里煮；
4、剝蝦，蝦放在冰箱冷凍室里10分鐘后再拿出來剝，剝好皮在背部開一刀，把蝦線清理干凈；；
5、鮮菇、蔥和芹菜切好備用
【生蠔蝦粥怎么做】6、粥煮至八成熟 ， 鮮菇放入一起煮；
7、最后放進生蠔 ， 大蝦，煮熟即放

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