文章插圖
1、先給我們的牛肉腸脫去外衣 。
2、切花刀不能切太薄炸的時候會焦也不能切太厚會斷要切的剛剛好 。
3、熱鍋下油又不能太熱五成熱就可以有一個辦法探油溫拿一雙木筷子插到油里筷子周圍起泡就是差不多五成熱了然后關小火炸就可以啦炸的時候時不時翻滾讓它受熱均勻 。
4、炸到牛肉腸飄起開花就可以 。
5、適量的鹽芝麻孜然粉辣椒醬 。
6、加淀粉和水攪拌均勻加淀粉是讓醬變濃稠 。
【炸熱腸如何做】7、最后把醬淋上去就可以開吃 。

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