熱量能量表--海鮮類

(一)、海參的營養成分列表
相關熱量能量表查詢,肉類,海鮮類,蛋類,主食類,豆類,
奶制品,薯類,蛋糕,蔬菜類,蜜餞類,菌類
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部100水分77.1能量78能量326蛋白質16.5脂肪0.2碳水化合物2.5膳食纖維0膽固醇51灰份3.7維生素A0胡蘿卜素0視黃醇0硫胺素0.03核黃素0.04尼克酸0.1維生素C0維生素E3.14a-E2.37-E0.77δ-E0鈣285磷28鉀43鈉502.9鎂149鐵13.2鋅0.63硒63.93銅0.05錳0.76碘0
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【熱量能量表--海鮮類】
(二)、鮑魚[雜色鮑]的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部65水分77.5能量84能量351蛋白質12.6脂肪0.8碳水化合物6.6膳食纖維0膽固醇242灰份2.5維生素A24胡蘿卜素0視黃醇24硫胺素0.01核黃素0.16尼克酸0.2維生素C0維生素E2.2a-E0.44-E0.61δ-E1.15鈣266磷77鉀136鈉2011.7鎂59鐵22.6鋅1.75硒21.38銅0.72錳0.4碘0
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(三)、海蟹的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部55水分77.1能量95能量397蛋白質13.8脂肪2.3碳水化合物4.7膳食纖維0膽固醇125灰份2.1維生素A30胡蘿卜素0視黃醇30硫胺素0.01核黃素0.1尼克酸2.5維生素C0維生素E2.99a-E0.96-E2.03δ-E0鈣208磷142鉀232鈉260鎂47鐵1.6鋅3.32硒82.65銅1.67錳0.18碘0成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量異亮氨酸533亮氨酸934賴氨酸868含硫氨基酸481蛋氨酸277胱氨酸204芳香族氨基酸938苯丙氨酸444酪氨酸494蘇氨酸578色氨酸193纈氨酸647精氨酸1126組氨酸356丙氨酸727天冬氨酸1162谷氨酸1885甘氨酸739脯氨酸625絲氨酸511
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(四)、白米蝦[水蝦米]的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部57水分77.3能量81能量339蛋白質17.3脂肪0.4碳水化合物2膳食纖維0膽固醇103灰份3維生素A54胡蘿卜素0視黃醇54硫胺素0.05核黃素0.03尼克酸0維生素C0維生素E3.34a-E0.01-E0.12δ-E3.21鈣403磷267鉀255鈉90.7鎂26鐵2.1鋅2.03硒0銅0.99錳0.25碘0
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(五)、鯉魚[鯉拐子]的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部54水分76.7能量109能量456蛋白質17.6脂肪4.1碳水化合物0.5膳食纖維0膽固醇84灰份1.1維生素A25胡蘿卜素0視黃醇25硫胺素0.03核黃素0.09尼克酸2.7維生素C0維生素E1.27a-E0.35-E0.44δ-E0.48鈣50磷204鉀334鈉53.7鎂33鐵1鋅2.08硒15.38銅0.06錳0.05碘4.7成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量異亮氨酸745亮氨酸1270賴氨酸1432含硫氨基酸681蛋氨酸473胱氨酸208芳香族氨基酸1177苯丙氨酸651酪氨酸526蘇氨酸693色氨酸222纈氨酸863精氨酸1041組氨酸420丙氨酸1055天冬氨酸1668谷氨酸2444甘氨酸964脯氨酸731絲氨酸649
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(六)、泥鰍的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部60水分76.6能量96能量402蛋白質17.9脂肪2碳水化合物1.7膳食纖維0膽固醇136灰份1.8維生素A14胡蘿卜素0視黃醇14硫胺素0.1核黃素0.33尼克酸6.2維生素C0維生素E0.79a-E0.25-E0.13δ-E0.41鈣299磷302鉀282鈉74.8鎂28鐵2.9鋅2.76硒35.3銅0.09錳0.47碘0
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(七)、草魚[白鯇,草包魚]的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部58水分77.3能量113能量473蛋白質16.6脂肪5.2碳水化合物0膳食纖維0膽固醇86灰份1.1維生素A11胡蘿卜素0視黃醇11硫胺素0.04核黃素0.11尼克酸2.8維生素C0維生素E2.03a-E2.03-E0δ-E0鈣38磷203鉀312鈉46鎂31鐵0.8鋅0.87硒6.66銅0.05錳0.05碘6.4成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量異亮氨酸751亮氨酸1310賴氨酸1474含硫氨基酸621蛋氨酸413胱氨酸208芳香族氨基酸1185苯丙氨酸667酪氨酸518蘇氨酸687色氨酸170纈氨酸899精氨酸966組氨酸445丙氨酸1006天冬氨酸1537谷氨酸2436甘氨酸939脯氨酸677絲氨酸639
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(八)、帶魚[白帶魚,刀魚]的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部76水分73.3能量127能量531蛋白質17.7脂肪4.9碳水化合物3.1膳食纖維0膽固醇76灰份1維生素A29胡蘿卜素0視黃醇29硫胺素0.02核黃素0.06尼克酸2.8維生素C0維生素E0.82a-E0.82-E0δ-E0鈣28磷191鉀280鈉150.1鎂43鐵1.2鋅0.7硒36.57銅0.08錳0.17碘5.5成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量異亮氨酸746亮氨酸1313賴氨酸1417含硫氨基酸588蛋氨酸391胱氨酸197芳香族氨基酸1262苯丙氨酸685酪氨酸577蘇氨酸719色氨酸207纈氨酸810精氨酸1042組氨酸363丙氨酸1042天冬氨酸1616谷氨酸2669甘氨酸1111脯氨酸617絲氨酸629
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(九)、鲇魚[胡子鲇,鰱胡,旺蝦]的營養成分列表
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部65水分78能量103能量431蛋白質17.3脂肪3.7碳水化合物0膳食纖維0膽固醇163灰份1.1維生素A0胡蘿卜素0視黃醇0硫胺素0.03核黃素0.1尼克酸2.5維生素C0維生素E0.54a-E0.19-E0.13δ-E0.22鈣42磷195鉀351鈉49.6鎂22鐵2.1鋅0.53硒27.49銅0.09錳0.03碘0成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量異亮氨酸754亮氨酸1348賴氨酸1574含硫氨基酸849蛋氨酸593胱氨酸256芳香族氨基酸1269苯丙氨酸742酪氨酸527蘇氨酸779色氨酸156纈氨酸821精氨酸1088組氨酸372丙氨酸969天冬氨酸1483谷氨酸2523甘氨酸977脯氨酸698絲氨酸655
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