【奶酪烙蛋的做法】奶酪烙蛋
原料：雞蛋2個，奶酪、牛奶、食用油、鹽、胡椒粉、味精各適量 。
奶酪烙蛋的做法
1、雞蛋打入碗中，加入鹽、味精，用筷子攪打成蛋液，調(diào)入牛奶、胡椒粉 。
2、奶酪切成極薄的片，其中3片切成米粒大小，其余貼于烙碗底部與四周 。
3、將蛋液輕輕倒入烙碗，表面上放食用油和奶酪粒 。
4、烙碗入爐，用150℃烘制30分鐘左右，見蛋面凝結(jié)脹發(fā)，呈金黃色即成 。
營養(yǎng)功效：滋陰，潤燥 。
小貼士：雞蛋與兔肉、柿子同食會導(dǎo)致腹瀉 。
關(guān)鍵詞:奶酪
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