小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜，尤含有豐富的維生素C，其性平味甘，具有清熱除煩、通利腸胃的功能，對便秘、熱咳有一定療效，所含豐富的粗纖維能促進腸道蠕動、增加消化液分泌、防止膽固醇形成、促使膽固醇排泄，具有防止便秘、減少動脈硬化形成的特效 。
兔肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質，性涼味甘 。
兔肉與小白菜同時食用會使蛋白質變性，降低營養(yǎng)價值，并易引起腹瀉和嘔吐，所以，兔肉不宜與小白菜同食 。
做法小技巧
1、有少量的蟲洞，不是那么太好看，美觀，這樣的會比較的好吃，沒化肥 。
2、用小白菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng) 。

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【小白菜為什么不能與兔肉一起吃】8、白菜和兔肉:腹瀉嘔吐 。
9、兔肉和小白菜:容易引起腹瀉和嘔吐
10、黃瓜和小白菜:菠菜中維生素c含量為每100克中含90毫克，小白菜為每100克中含60毫克，皆不宜與黃瓜配食，不然，將降低營養(yǎng)價值 。

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