烤羊排
【圖 烤羊排怎么做好吃】原料：羊排1000g，洋蔥塊、雞蛋糊（稀）、胡椒粉、生抽、料酒、味精、孜然粉、花椒粉、椒鹽各適量 。
烤羊排怎么做好吃
1、將羊排入沸水汆一下撈出，洗凈血沫 。
2、另起鍋加水、生抽、胡椒粉、洋蔥塊、孜然粉、花椒粉、料酒 。
3、將羊排放入鍋中，水沸后，移小火上煮八成熟 。
4、將羊排撈出后稍晾，抹上雞蛋糊，放在烤盤內入爐，烤20分鐘左右后取出裝盤 。
5、最后撒上孜然粉、花椒粉、椒鹽即成 。

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營養功效：保護胃壁，修復胃黏膜 。
小貼士：用雞蛋、面粉調成的糊即雞蛋糊 。
健康飲食網小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉類時的異味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜頭、洋蔥、九層塔、芹菜，或各式中藥材當腌料，可降低食用羊排時的異味感 。
關鍵詞:羊排烤羊排烤菜菜譜
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