炭烤雜串
原料：牛肉粒300g，雞肉粒300g，香腸200g，洋蔥、胡蘿卜、孜然粉、辣椒粉、食用油、生抽各適量 。
炭烤雜串的做法
1、用竹簽把牛肉粒、雞肉粒、香腸、洋蔥、胡蘿卜間隔串上 。
2、燒炭起火，掃上食用油，將雜錦串架在爐架上來回轉燒，待差不多熟時 。
3、然后掃上生抽，撒上孜然粉和辣椒粉即可 。
營養功效：補中益氣，滋養脾胃 。
小貼士：凡有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者不宜食用 。
健康飲食網小提示
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