可樂雞的做法 _生活百科

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效
雞腿適合人群：
一般人都可食用
【可樂雞的做法】1. 老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用；
2. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
雞腿食療作用：

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做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那里面加了甜味劑，加熱后會有苦味。愿意的話加點檸檬汁更有味道。另外雞塊一定不要焯水，雞的鮮味就會沒有。如果煎一下外焦里嫩，油也被煎出來了。
這菜絕對是懶人美食，盡管簡單，絕不耽誤口感，吃起來沒夠，而且不上火，皮Q肉嫩的可樂雞塊。據說是被某大學里被學校食堂摧殘夠嗆的某學子自發研制創新而出，做好后一吃驚了，立馬大面積全方位的推廣，經推廣后全國人民都愛上了這道簡單好吃的可樂雞
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