減肥湯的原料及制作方法如下：
準備6個不大不小的洋蔥、幾個西紅柿或3罐西紅柿醬、一個洋白菜、2個辣椒、幾棵芹菜 。把蔬菜切成塊加水，放入鹽、辣椒或其他調料 。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛了為止 。
煮好的湯可以隨時喝，但湯里不能放其他東西 。如果中午不能回家吃飯或者出遠門，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶 。
七日食譜：
第一天
湯和水果 。除了香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜和西瓜要少吃，因其所含熱量比其它瓜果多 。第一天只能喝湯和吃水果 。如果喝茶、咖啡和果汁，請不要加牛奶和糖 。
第二天
湯和蔬菜 。第二天除了喝湯外，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好選擇新鮮的蔬菜 。不要吃豆類和玉米 。中午可以吃點烤土豆 。
請記住：不能吃任何水果，要多喝水 。
第三天
湯、水果和蔬菜 。這一天不能吃烤土豆，湯、水果和蔬菜可以隨便吃，冊時要多喝水 。
如果前三天都能嚴格遵照飲食規定，即可減重2-3公斤 。
{page}第四天
湯、水果、蔬菜、牛奶和香蕉 。除了隨便喝湯及進食水果和蔬菜外，還可以進食1杯牛奶和3個香蕉 。
切記：喝的牛奶不能超過湯的量 。
第五天
湯、牛肉和西紅柿 。除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉 。牛肉可以吃200克，西紅柿果生吃，不限量 。這一天要求喝6-8杯水，只喝一次湯就可以了 。
第六天
牛肉和葉類蔬菜 。牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆 。除喝一次湯外，一定要多喝水 。
第七天
 米飯、果汁、蔬菜和湯 。可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水 。蔬菜可以用蔥炒著吃 。
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