【法式牛肉湯清腸胃減肥】都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求 。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了 。不同顏色的蔬菜都含有什么樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病，生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定制屬于您的健康飲食！
法餐中牛肉清湯是最常配的湯品 。這種湯清理腸胃的效果特別好，這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力，是一種完全蛋白質食品 。
如果您吃法餐的話，會發現牛肉清湯是最常配的湯品 。這種湯清理腸胃的效果特別好，再配點蘇打餅干，絕對是非常好的早餐佳品 。
同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的 。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮 。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會很精神 。
這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力，是一種完全蛋白質食品，其補養效果與中藥黃芪齊名 。