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櫻桃怎么保存時間長一點

經驗知識保存時間


櫻桃怎么保存時間長一點

櫻桃怎么保存時間長一點 ， 櫻桃很難保存 ， 剛摘下來的新鮮櫻桃 ， 放在冰箱里一般可保持2到7天 ， 甚至10天 ， 儲存的時候最好是下面墊一層吸水的紙 ， 然后放一層櫻桃 ， 墊一層紙 ， 這樣可以保存一兩個星期 ， 如果放入冰箱的話 ， 一旦取出請馬上食用 ， 但是味道不如新鮮的好；
櫻桃是很怕熱的 ， 適合保存的溫度在2℃到5℃ ， 最好是放在冰箱里面保存 ， 儲存時應該帶著果梗一起保存 ， 否則極易腐爛 ， 所以櫻桃最好和其他水果一樣存放在冰箱里；
千萬不能把櫻桃放塑料袋內封閉冷藏 ， 這樣塑料袋內就會產生水汽 ， 水蒸氣會使櫻桃變色變軟 ， 加快櫻桃變質 ， 即使還沒變質但是口感已經大大的打折扣了；
也有一些方法可以延長櫻桃的保存時間 ， 如櫻桃在儲存前可在檸檬水中浸泡五分鐘 ， 然后儲存在2到5℃的冰箱中冷藏 ， 櫻桃五天內不會變質 ， 味道也不會改變 ， 或者是將洗干凈的櫻桃放入米酒中浸泡 ， 這樣櫻桃就不會變質了 ， 還能得到口感更好的米酒 。
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