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水仙茶屬于什么茶

經驗知識屬性


水仙茶屬于什么茶

水仙茶屬于什么茶？我國的茶文化歷史悠久 ， 茶的種類也是多種多樣 ， 那么水仙茶屬于什么茶呢？今天我們就一起來看一下 。
【水仙茶】
【水仙茶屬于什么茶】水仙茶是福建的傳統名茶 ， 是烏龍茶的一種 。而烏龍茶作為我國獨具特色的茶葉品種 ， 同時也屬于青茶、半發酵茶 。
【水仙茶品質特征】
那么水仙茶具有哪些品質特征呢？我們接著往下看：水仙茶葉的外形肥壯 ， 色澤綠褐油潤而帶寶色 ， 部分葉背呈現沙粒 ， 葉基主脈寬扁明顯 ， 香濃銳 ， 有特有的“蘭花香” ， 味濃醇厚 ， 喉韻明顯 ， 回甘清爽 ， 湯色濃艷帶深橙黃色 ， 耐沖泡 ， 葉底軟亮 ， 葉緣紅點鮮紅 。
【水仙茶的制作工藝】
一般來說 ， 水仙茶從采摘到成品 ， 需要經歷曬青、做青、堆青、殺青、揉捻、烘干等不同的工序 。
【水仙茶的品種分類】
最后我們來看一下水仙茶葉的品種分類 ， 水仙茶可以分為閩南水仙和漳平水仙兩個不同的品種 ， 從這兩個名字我們就可以看出來 ， 這是根據產地的不同進行分類的 。
以上便是水仙茶屬于什么茶的相關內容 。