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玉米花怎么爆

經驗知識方法


玉米花怎么爆

玉米花怎么爆？在看電影的時候都習慣買一兩杯爆米花，但是在家自己怎么制作爆米花呢？下面為大家簡單的分享一下做爆米花的方法；
首先準備油1克左右，半碗玉米粒，白糖10克左右，然后開小火，把油均勻地放在鍋里，再將玉米粒倒進鍋中，使每顆玉米粒都粘到油后平面鋪開，將比炒鍋稍小的鍋蓋蓋住玉米粒；
等待30秒左右，就有玉米粒爆成了爆米花，接下來就需要不停地搖晃炒鍋，以免玉米粒糊了，等玉米粒全爆開后關火；
將火關了之后需要立馬將白糖放下去，如果等幾分鐘在放會不入味，需要注意的是白糖放入鍋中之后需要立馬攪拌，不然白糖會粘鍋，攪拌完成后一鍋爆米花就做好了 。
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