酒店總經理是指酒店的總經理，是餐飲行業常見的招聘崗位 。從業者需要具備相關專業學習經歷和相關工作管理經驗，具備較強的溝通能力和渠道公關能力，擁有廣闊的人脈資源 。其工作包括：
1、全權負責酒店一切事務，帶領全體員工完成各項經營目標；
2、制定酒店各級管理人員和員工職責，包括規章制度和服務操作規程，并嚴格貫徹執行；
3、在公司允許的范圍內制定促銷方案和價目，將毛利控制在合理范圍內；
4、閱覽月度、季度分析報表，檢查營業計劃完成情況，當完成情況與預期有較大差距時，需及時采取對策；
5、建立與完善酒店的組織系統，使辦公流程合理化精簡化；
6、傳達上級及政府有關部門的指示，協調各部門之間的關系 。
【酒店行業GM 酒店的GM】

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