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啤酒種類

生活百科啤酒

1、淡色啤酒 。這種啤酒色澤相對很淺，呈淡黃或者金黃色，口味淡爽而且醇和，市場上常喝的啤酒就屬于此類 。
2、濃色啤酒 。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見，顏色一般呈紅褐色，而且口味純正，有輕微苦味，濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒 。
3、黑色啤酒 ， 這類啤酒相信大家比較熟悉，沒錯，慕尼黑啤酒就是典型的黑?。飫嗥【蒲丈⒑? ，麥芽香味醇厚，泡沫細膩 。
4、鮮啤酒 。鮮啤酒就是沒有經過高溫消毒滅菌的啤酒，最好一星期內喝完 。
5、熟啤酒 。和鮮啤酒相反，經過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒，這種保質期長，但口感差鮮啤酒很多 。
6、純生啤酒 。純生啤酒就是雖然沒有經過高溫消毒，但用其他方法除菌了 。口感和鮮啤酒類似 。
7、低濃度啤酒 。麥芽濃度是2.5到8p，酒精度不能超過2.2% 。
8、中濃度啤酒 。原麥芽濃度是9到12p，酒精度不能超過3.5% 。我國大部分啤酒都是此類 。
9、高濃度啤酒 。原麥芽濃度是13到22p ， 酒精度不能超過5.5% 。
【啤酒種類】10、干啤酒，這類啤酒口感爽，不黏不甜，是一種低能量低糖的新型啤酒 。