奶油奶酪做法：
用料：牛奶兩袋、10毫升白醋 。
【牛奶加醋能做出奶油奶酪嗎】準備兩袋純牛奶 ， 10毫升白醋；牛奶倒進小鍋里，小到中火 ， 慢慢的輕輕的攪拌，一直到鍋邊有細密泡沫為止；在鍋里加入白醋，繼續輕輕攪拌，繼續小火 ， 直到蛋白結晶體不再繼續變化，乳清顏色變清為止；將奶酪過濾到紗網上，濾出水分，即成功得到奶酪 。冷藏儲藏8個小時后可以食用 。
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