殺驢的不要驢血，因為驢血是無法食用的，而且味道也不好聞，所以只能選擇扔掉 。
【殺驢的為什么不要驢血】哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬，馬和驢同屬馬屬，又名二驢 ， 但不同種，它們有共同的起源，體型比馬和斑馬都小，但與馬屬有不少共同特征:第三趾發達，有蹄，其余各趾都已退化 。驢的形象似馬 ， 多為灰褐色，不威武雄壯 ， 它的頭大耳長，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，因而體高和身長大體相等，呈正方形 。頸項皮薄，蹄小堅實 ， 體質健壯，抵抗能力很強 。驢很結實，耐粗放，不易生?。?并有性情溫馴，刻苦耐勞、聽從使役等優點 。

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