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奶油的做法是什么

生活經驗奶油

奶油是西式糕點中不可缺少的，平常在制作蛋糕、冰激凌、吐司面包的時候可能都要奶油，那樣奶油的做法是什么呢？下面一起來看看 。
將蛋清與蛋黃分離 。

奶油的做法是什么

用電動打蛋器將蛋清打進起泡沫，加一勺白糖，繼續打 。
【奶油的做法是什么】
奶油的做法是什么

蛋清有點兒稠時加上一勺白糖，一直打進蛋清呈奶油狀 。
奶油的做法是什么

雞蛋黃里加二勺白糖、三勺小麥面粉、六勺純奶，一點點鹽，拌和好 。
奶油的做法是什么

添加一半奶油狀蛋清，左右攪拌均勻 。攪拌均勻后再放入另一半，再次攪拌均勻 。
打大概10分鐘左右，嘗試用打蛋機把你打得蛋清挑動，假如蛋清可以豎起來說明你的奶油早已打好了 。
奶油的做法是什么

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