白茶與綠茶有什么區別 _白茶

至今，對許多愛茶的小伙伴來說，白茶與綠茶，儼然是茶桌子上的熟客。但是對于許多新式茶友而言，針對白茶與綠茶有什么區別不是很了解，請看下文詳細介紹。

加工工藝：白茶要先將新鮮的茶葉采收出來，放到適當的陽光底下，通過日曬萎凋至八九成干，再烘至全干。綠茶相對而言做法比白茶要繁雜。本身沒有發醇，制作過程需要經過采收、烘青、攤青、烘干處理等一系列工藝流程。
營養元素：白茶因為制作過程簡易，以最小的工藝流程再加工。因而白茶在一定程度上保存了茶中營養成分。和綠茶對比，白茶中多酚的含量高，它是天然抗氧劑。
外觀設計顏色：白茶分成白毫銀針，白牡丹茶，貢眉壽眉這幾類，顏色大多數呈淺綠色，表面粘附一層貢眉，灰綠色又含有微白。綠茶外觀有幾類：條索狀、扁平狀（塊狀）、螺狀、兩頭尖狀。綠茶顏色嫩綠、光滑細膩，泡出的茶湯都是翠綠，葉底以綠色環保為主導調。
口味香味：白茶的茶湯大多是鮮醇爽口，它最為明顯之處在于其鮮、嫩，沖調一杯，或芬芳、或棗香、或藥香，細品一口，唇齒之間陳香，回甜無限。綠茶的茶湯通道是濃郁、強悍、有撞擊力，味道醇厚爽口，回味無窮帶甘，茶湯顏色清翠翠綠而全透明清亮，帶蘭香、板栗香、濃厚茶芳香。
【白茶與綠茶有什么區別】以上就是白茶與綠茶的差別詳細介紹，感興趣的朋友趕快了解一下吧。