1、食材：黃辣椒適量、胡蘿200克、紅辣椒適量 。
2、將黃辣椒，紅辣椒，胡蘿卜洗干凈 ， 切絲，可以根據個人喜好來決定放多少！
3、海蝦要除冰泡好，然后剪去蝦須，魚丸，肉丸，花冰備用 。
【海鮮火鍋的家常做法】4、各種青菜因個人喜好添加，如豆芽 ， 金針菇，白菜 ， 西蘭花，香菇，香菜，放入盆內 ， 加鹽泡洗干凈 。
5、打開火鍋底料，用量根據自己的口味和人數 。
6、看到水開鍋，將火鍋底料放入鍋內，再放入些蝦仁，干貝等提鮮，陸續將所有材料放入鍋內，待開鍋后各種料熟后，即可食用!
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