瑤柱不是植物的部分，而是屬海產扇貝的某部分 。
【瑤柱是什么植物的什么部位】瑤柱，俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱 。撬開一個江瑤只得指尖大小的干貝，在古時是進貢皇室的珍品 。
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