普洱磚茶的泡法如下:
1、撬茶,用茶刀從各種普洱緊壓茶撬下5克至10克普洱茶 。
2、投茶,將撬下來的普洱茶放入蓋碗中 。
3、洗茶 , 將沸水沖入蓋碗中泡茶 , 這稱為第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便后幾泡能有飽滿地道的茶味 。
4、倒掉第一泡,第一泡應迅速從杯中倒掉,避免茶味被洗走 。
5、洗杯,第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚 。
【普洱磚茶的泡法】6、第二泡 , 再次沖入沸水泡
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