1、主料：魚干30g，花生20g 。
2、輔料：油適量，鹽適量，姜絲適量，生抽適量 ， 糖適量，花雕酒適量，生粉適量 。
3、將泡好的魚干沖洗干凈，花生泡水半個小時，去掉皮衣，姜片切絲 。
4、加入糖、少量的生抽、花雕酒 。
5、再加入生粉和油拌均勻，放入姜絲 。
【電飯煲怎么做魚干】6、再放上電飯煲和飯一起蒸熟即可 。
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