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墨西哥卷餅這么做

生活百科墨西哥

1、準備一個紅椒，兩根胡蘿卜 ， 一個洋蔥 。
2、切碎后翻炒均勻 。
3、加入125克玉米、125克紅豆 。
4、加入500克番茄醬、少許鹽、少許辣椒粉 。
5、炒勻盛出 。
6、三個雞蛋中加入200克面粉、375毫升牛奶，攪拌均勻 。
7、鍋中加入橄欖油，將面糊舀入鍋中 。
8、煎至兩面金黃撈出 。
9、加入200克奶油，抹勻 。
10、加入150克奶酪 。
11、卷起來 。
12、切塊 。
13、放入炒好的餡料中 。
14、加入奶油 。
15、加入奶酪 。
【墨西哥卷餅這么做】16、放入烘箱，200度烤15分鐘即可 。