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《新嫁娘詞》 王建 三日入廚下,洗手作羹湯 。未諳姑食性,先遣小姑嘗 。
中唐人以白描敘日常生活,往往曲盡人情 。朱慶余《閨意上張水部》寫洞房花燭夜后的新嫁娘 , 令人過目不忘;王建《新嫁娘詞》內容如朱之續,藝術上亦不相讓 。古時常言新媳婦難當,在于夫婿之上還有公婆 。夫婿稱心還不行,還得婆婆順眼,第一印象非常重要 。古代女子過門第三天(俗稱“過三朝”),照例要下廚做菜,這習俗到清代還保持著,《儒林外史》二十七回:“南京的風俗,但凡新媳婦進門,三天就要到廚下去收拾一樣菜,發個利市” 。畫眉入時固然重要,拿味合口則更為緊要 。所以新媳婦總會有幾分忐忑不安的 。
【唐詩三百首:】“三日入廚下”直賦其事,同時也交待出新婚的特定程序 ?!跋词帧北臼遣僮髦袩o關緊要的環節 , 寫出來就有表現新婦慎重小心的功效——看來她是頗為內行,卻分明有幾分躊躇 。原因很簡單:“未諳姑(婆婆)食性” ??紤]到姑食性的問題,頗見出新婦的精細 。同樣一道羹湯 , 興許有說咸,有說淡 。這里不僅有個客觀好壞標準,還有個主觀好惡標準 。“知己不知彼” , 是不能穩操勝券的 。她需要參謀 , 還要考慮誰來參謀 。夫婿么,十個男兒九粗心,他在回答母親食性問題上,也許遠不如對“畫眉深淺”的問題來得那么叫人放心 。而女兒才是最體貼娘親的,女兒的習慣往往來自母親的習慣 , 食性亦然 。所以新嫁娘找準“小姑” 。味”這東西 , 說不清而辨得出 , 不消問而只須請“嘗” 。小姑小到什么程度不得而知 , 總未成年,還很稚氣 。她也許心想嘗湯而末敢僭先的,所以新嫂子要“遣”而嘗之 。姑嫂之間,嫂是尊長 。對夫婿要低聲問 , 對小姑則可“遣”矣 。情事各別 , 均應服從于規定情景 。這兩句切合人物的身份和特定的生活情境,寫得細膩傳神 。
