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茗荷在國內叫陽荷 ， 是姜科姜屬多年生草本植物 ， 株高可達1.5米；根莖白色 ， 微有芳香味 。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛；葉舌 ， 膜質 ， 總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花萼膜質；花冠管白色 ， 裂片長圓狀披針形 ， 白色或稍帶黃色 ， 唇瓣倒卵形，淺紫色，花絲極短，花藥室披針形 ， 蒴果內果皮紅色；種子黑色，7-9月開花；9-11月結果 。陽荷分布四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東；生于林蔭下、溪邊，海拔300-1900米 。
【茗荷是什么】茗荷：
陽荷姜喜肥沃、疏松、濕潤、涼爽環境，較耐陰，不耐高溫與強光 。因而大面積種植陽荷姜，最好選擇降雨充沛、云霧較多、夏季涼爽、土壤有機質含量較高的二高山地區 。可用種子播種育苗，也可用地下莖繁殖 。一般用地下莖分割繁殖 ， 將地下莖挖起，每塊2-3芽切開，作繁殖材料 。用種子播種育苗，種子發芽率低 ， 苗期長 ， 在種塊充足的條件下 ， 一般不采用種子繁殖 。定植地上部枯萎后至地下根莖萌芽前均可定植，鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止 。在這段時期內，早定植比遲定植好 。春季萌芽時定植 ， 生長不良，當年生長的地下莖小 ， 生長花薹也較少 。若在11月份定植 ， 翌年生長嫩芽和花薹，可收獲一定的產量 。

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