花生去皮小竅門 _去皮

“吃花生要連紅皮一起吃”大家都了解花生仁外邊得紅衣服對身體有很多益處。可是花生衣雖好，能夠并不是每個人都喜歡吃，而且一些狀況也不宜紅衣服，由于紅衣服帶有促凝血功能物質，跌打、血脈淤阻者不能吃花生過多，不然會出現血液經久不散。并且花生紅衣并不好吃，帶苦澀感，有些人也不喜歡吃。
花生去皮小技巧
1、太陽曝曬
在艷陽高照的生活里，把花生仁放太陽下曝曬，最好裝在金屬材料等熱傳導快的器皿里。曬半天或者一整天，隨后穿上棉紗手套，用兩手猛搓一下，花生衣就迅速掉下來干凈了。
最終用折扇或者散熱風扇吹一下，就可分離出來花生衣。
2、水清洗入鍋炒
把花生仁用水清洗一下，隨后入鍋中文火炒，一邊炒一邊用炒勺搓花生仁，一直炒成花生仁剛開始很多蛻皮就可以，隨后熄火，用炒勺搓花生仁，就可以脫下絕大多數花生衣，一部分脫不掉的用手搓一下，最終吹去花生衣就可以。
留意，盡可能水清洗一下再入鍋，避免炒焦花生仁。
3、電烤箱或微波爐加熱烤制
家里有電烤箱或者微波爐加熱的同學們，能夠把花生仁放進火爐烤一下，把花生衣烤得果斷就可以，隨后把花生仁拿出來，穿上棉紗手套搓一下就可以，還可以用炒勺敲碎花生仁，最終刮走花生衣就可以。
留意，這一去花生衣的烤法，跟微波爐烤花生米的做法不一樣，無需加水清洗花生仁；除此之外，需要留意掌握熟度。
4、小水泡發再搓
把花生仁用小水泡發，隨后撈出晾一下，表層水份做了后，就叫來一塊磨擦較為大的布，把花生仁包在里面，扎住口子，反復搓一下，花生衣就脫下了，最終倒到水中清洗一下，就可以把花生衣分離出來。
5、泡開冷藏再晾干
把花生仁泡開，潮濕一起放電冰箱里冷凍，24小時后拿出來解除凍結，撈出來炎日下晾干，這個時候花生皮都干癟癟裂開了，略微搓一下，或者用炒勺敲碎，就可以除掉花生衣。
6、和沙搓揉
如果有干凈的碎石子，尋個骰子挑選一些粗沙，把花生仁混到粗碎石子里，隨后穿上膠手套，用勁猛搓花生仁碎石子化合物，還可以把花生仁用挎包起來猛搓，在滑動摩擦力下，花生皮迅速除掉。
【花生去皮小竅門】 最終用粗孔骰子篩除碎石子就可以，自來水沖走花生衣。這一方式對各種各樣花生仁都有用，無須在意濕區。