為什么要叫“冬瓜”呢?

為什么要叫“冬瓜”呢?
冬于葫蘆科一攀援性草本植物 , 古名、水芝、等 。冬瓜的供食用 , 和外果皮還可入藥 , 可以說全身都是寶 。
冬瓜原產于中國 , 其歷史可以追溯到秦漢時期 , 在當時的《神農本草經》中已有記載 , 稱之為“水芝” 。
自古以來 , 冬瓜就是人們喜愛的夏季食物和藥物 , 明明是夏天成熟 , 卻為什么叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢?
冬瓜名字的來歷主要是與人們對它本身的色彩有很大的關系 。因為冬瓜成熟以后 , 身披一層白霜 , 酷似冬日白雪落于其上 。夏秋暑熱之際 , 十分悅目 , 所以取名為“冬瓜” 。