彩椒怎么做好吃又簡單呢？ _好吃

甜椒是有很多的色調，五顏六色的，從外型上看，是非常漂亮的，甜椒是混種而成的，甜椒平常的主要用途及其作法全是十分多的，大部分熱人到燒菜的情況下喜愛加上一些甜椒，能夠增加菜的顏色，讓菜看上去更為的漂亮，實際上彩椒的做法也是十分多的，那甜椒怎么做好吃又簡單呢?
甜椒怎么做好吃
1、甜椒炒雞丁
用材：雞脯肉、紅綠藍甜椒、鹽、吉士粉、味精、少量糖
作法
a.雞脯肉自來水清洗干凈除掉肌肉筋膜
b.把雞脯肉切成小丁添加鹽，吉士粉，少量糖，用手抓勻后添加少量食用油，再度抓勻腌漬15到20分鐘
c.把鍋燒熱后倒進油放大蒜進行爆香，放入腌漬好的香菇牛肉煸炒
d.香菇牛肉炒至色調泛白后倒進切完的甜椒丁煸炒1分鐘，添加適量的食用鹽、味精煸炒勻稱就可以
2、夏日清涼甜椒
用材：甜椒2個、植物油1勺子、檸檬水1勺子、鹽1/4勺子、糖1/4勺子
作法
a.甜椒洗干凈，無需削皮。
b.電烤箱180度，烤20分鐘上下，讓甜椒變松，如圖所示情況。
c.削皮，去籽，去蒂。
d.切割成一口尺寸的一小塊，放進液體原材料(鹽，糖，檸檬水，植物油) ，混和勻稱后，放進冷藏室。
要吃的情況下，提早電冰箱取下，擺盤，色調很美，口味很清新，立即吃當冷盤就很好吃。自然，用于做三明治，配搭恰巴塔也是非常棒!
3、甜椒圈向日葵花荷包蛋
用材：綠黃甜椒、生雞蛋、鹽、黑胡椒粉、生抽
作法
a.綠黃甜椒隨意，生雞蛋2—3個
b.將甜椒清洗完去蒂切割成總寬約0.5—0.8cm的甜椒圈
c.炒菜鍋加溫，倒進小量植物油抹勻底鍋，甜椒圈下鍋
d.取生雞蛋各自打進甜椒圈中，中文火單雙面煎煮
e.待生雞蛋凝結可輕松挪動甜椒圈時，撒適當鹽、黑胡椒粉調料
f.取下，隨本人愛好配搭生抽或別的調味品服用
4、甜椒釀肉
用材：甜椒2只(紅黃色各1只)、辣椒1只、瘦餃子餡、檽米、平菇、鹽、生抽醬油、米酒、香油、小香蔥
作法
a.將平菇切割成碎屑，小香蔥切割成蔥段
b.與瘦餃子餡翻拌，添加適量米酒、鹽和生抽醬油，再添加少量香油，腌漬一到兩小時
c.腌好后將餃子餡放進炒鍋蒸15分鐘上下取尖椒，沿頂端約一厘米處將頂端切下，用刀將尖椒內部挖空，其他二只柿子椒如出一轍從炒鍋中取下餃子餡，將餃子餡先后填寫三只柿子椒里將填完餃子餡的三只柿子椒放進炒鍋，蒸5分鐘上下起鍋起鍋就可以享受
【彩椒怎么做好吃又簡單呢？】 假如一開始就將生餃子餡填寫柿子椒再下鍋煮熟，柿子椒可能會由于吸濕而變松、掉色，影響美觀大方，因而這里選用的是先蒸餃子餡再填寫柿子椒的方式。假如期待汁水滲入柿子椒、提高柿子椒口味得話，能夠立即將生餃子餡填寫柿子椒煮熟。