活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重身體的保養(yǎng)，所以對飲食的要求也就更高了，在購買食物的時候總是希望購買一些新鮮和營養(yǎng)豐富的，所以在挑選的時候就會特別的認真，下面一起了解下什么樣的羅漢果好 。
羅漢果以果形端正、果大干爽、果皮黃褐色、果干而不焦、殼不破、搖不響、味甜而不苦為佳 。具體選購方法如下： 

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【如何挑選羅漢果】一、看
羅漢果表面為褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多表明越新鮮;盡量要選購長形果;看羅漢果是否有烤焦現(xiàn)象;果心不發(fā)白，不顯濕狀;  
二、搖
拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳，響果因生長日齡不夠而造成果實烘干之后果內(nèi)物質(zhì)未能與果殼連結(jié)而成為自由物，當果實被搖動時，此自由物撞擊果殼而發(fā)出聲音 。 
三、碰
干爽有彈性：羅漢果輕拋在桌面上像乒乓球一樣會彈跳俞佳;兩果相碰時發(fā)出清脆聲 。 
四、泡
羅漢果泡開水具有清甜的香味，不苦 。 
民以食為天，對于飲食我們不能馬虎，一定要保證質(zhì)量才可以，通過對什么樣的羅漢果好介紹之后，我們平時在購買羅漢果的時候可以按照上面的方法試一試，這樣能夠滿買到更好更符合自己口味的食物 。

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