研究結(jié)果表明 ， 肥胖者多食用菜花有助快速減肥 。
【適當(dāng)食用菜花有助快速減肥】國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn) ， 肥胖者如果吃一定量的菜花 ， 在較短的時(shí)間內(nèi) ， 即能起到減肥作用 。
花菜營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 含有胡蘿卜素、核黃素、維生素及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等 ， 每100克所含的維生素C是圓白菜的1倍多、茴香的2倍、韭菜的3倍 。
花菜營(yíng)養(yǎng)豐富、柔嫩可口、易消化 ， 經(jīng)常食用 ， 有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用 ， 很適合老人和體弱人群食用 ， 下面介紹一則花菜減肥菜譜供大家參考 。
花菜半個(gè)洗凈 ， 掰成小朵 ， 用水焯2分鐘 ， 撈出加適量的鹽、醋、醬油、味精、香油拌勻即可 ， 還可以根據(jù)自己的口味加蒜蓉或辣椒油 。
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