醋是美容圣品，像蘋果醋這種可以長期食用的飲料，既然有那么方便簡單的懶人方法，自己制作純天然的產(chǎn)品不是更有保障嗎？

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自然發(fā)酵方法釀制蘋果醋
方法一：
1、首先將蘋果洗乾凈，再將蘋果自然晾乾或用乾凈的布擦干 。
2、把蘋果全部都拿來切片 。
3、然后一層蘋果一層冰糖放入干凈的玻璃罐里（1斤蘋果4兩冰糖的比例）
4、最后就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來 。
這種自然發(fā)酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1-2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好 。

一周釀制蘋果醋方法
方法二：
糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克 。將蘋果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶內并將醋和蜂蜜加入搖勻 。密封置于陰涼處，一周后即可開封 。取汁加入三倍并開水即可飲用 。
方法三：
1、蘋果洗凈（食鹽搓洗去果蠟）， 風干， 去籽切片 （水果刀切片， 墊板上放上一層保鮮紙再切， 以免串味） 。
2、密封罐泡開水除菌，風干 。
3、裝罐 。一層蘋果片，一層冰糖，依次疊加至罐滿， 再倒入米醋， 封蓋 。
4、放陰涼干燥處三個月即可食用（越陳越香，但開蓋后需盡快用完） 。

米醋釀制蘋果醋方法
方法四：
蘋果食鹽搓洗去果蠟后切片，一層蘋果一層冰糖疊加，封蓋加保鮮膜，一周后加入米醋，再封蓋放陰涼處三個月以上 。
【DIY祛斑蘋果醋 助你健康瘦下來】 方法一和方法四，不加米醋的那兩瓶，這幾天開始發(fā)酵了，有許多小氣泡冒起來，估計很快就會先變成蘋果酒，我還沒喝過蘋果酒呢，到時如果嘗了好味的話，就直接釀成蘋果酒了，哈哈 。

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