夏季減肥藥膳食療小療方 _生活百科

【夏季減肥藥膳食療小療方】夏季是一個公認的減肥的好時節，隨著生活水平越來越高，人們減肥的要求也越來越高，而膳食食療減肥依舊是最受人歡迎的，下面小編給大家介紹一些瘦身減肥的膳食食療療譜。
章魚綠豆煲釀蓮藕
材料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。
做法：
1、將蓮藕洗凈去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然后把章魚干浸60-90分鐘，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用;
2、將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然后再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失;
3、把之前處理過的原料放在一起，煲煮60-80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。
功效：潤肺止咳，開胃消食，可清除腸道污物，刺激腸壁蠕動，具有減肥功效。
Tips：買蓮藕的時候，要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”)，這端粉嫩有肉，吃起來不留渣滓，與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時候，以滿不以“實”為原則，但不要硬塞，因為綠豆遇水膨脹，太多會逼爆蓮藕，菜肴就變得一塌糊涂了。
怪味海帶
材料：海帶、紅小豆、山楂、蘿卜、甜葉菊甙粉各適量。
做法：將海帶用水泡24小時(中間換兩次水)，洗凈后切絲瀝干，將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆、蘿卜、山楂，放入海帶燜至汁干，海帶酥爛，起鍋晾干食用。
古法糯米飯
材料：紅小豆、糯米、薏苡仁、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內先蒸20分鐘，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
炎熱的夏季，油膩的東西吃不下去，而且還擔心變胖，現在不用愁了，上面的減肥食療療方幫助你過一個愉快的夏季。